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DRINK

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ワイン

スパークリングワイン
(フランス)

¥700

ボトル

¥3,500

スパークリングフルーツ
サングリア

¥900

グラス赤ワイン

ピックアップ

¥850~

本日のオススメ

¥700~

本日の厳選

¥810~

グラス白ワイン

ピックアップ

¥750~

本日の厳選

¥700~

カクテル

カクテル

¥640

※Base(ベース)からお好きなMixer(割り材)でお作りします。

Base(ベース)

ウイスキー

ラム

テキーラ

ウォッカ

カンパリ

ジン

ピーチ

カシス

ライチ

Mixer(割り材)

ソーダ

オレンジ

グレープフルーツ

ウーロン茶

トニック

+¥50

ジンジャエール

+¥50

コーラー

+¥50

ビール

サッポロ生ビール黒ラベル

¥640

サッポロ生ビール黒ラベル
[Lサイズ]

¥740

エビスプレミアムブラック
(小瓶)

¥750

アルコールフリー

¥500

ソフトドリンク

コーヒー (HOT, ICE)

¥490

紅茶(HOT, ICE)

¥490

ウーロン茶

¥450

コカコーラ

¥450

コカコーラゼロ

¥450

ジンジャーエール

¥450

グレープフルーツ

¥450

オレンジ

¥450

ピーチネクター

¥450

トマトジュース

¥450

ペリエ(炭酸水)

¥450

gavaおすすめ
ワインリスト

ボトルリストについては
下記からご確認ください。

こだわりの赤ワイン
ボトルリスト

ウェンテ・カベルネ

パリーニ ネロ・ダーヴォラ

甘味

星
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ボディ

星
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星
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香り

星
星
星
星
星

渋み

星
星

チェリーやバニラ、チョコレートのリッチなアロマとタンニンが絶妙です。なめらかな余韻で上質。ワインだけでも楽しめます。

ウェンテ・ピノ・ノワール

シャトーオービコー

甘味

星
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ボディ

星
星
星
星

香り

星
星
星
星
星

渋み

星
星
星

アメリカの分かりやすいピノ・ノワール。香りと渋みをお楽しみください。

カサ・ヴェーリャ・デスピエール

クレイジー・ロウズ パイス

甘味

星

ボディ

星
星
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星
星

香り

星
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星

渋み

星
星
星
星

オーク樽で1年、瓶内で平均2年以上熟成されます。
深みのある色合い、熟れたフルーツのアロマ、ほのかなタンニン、長い余韻をお楽しみいただけます。

ヴィッラペルヴェデーレメルロー

エステート ピノ・ノワール

甘味

星
星

ボディ

星
星
星

香り

星
星

渋み

星

毎日飲めるようなワインです。重すぎず軽すぎず。
色々なお料理に合います。

フェロナリコルポーゾ

トランペッター カベルネ・ソーヴィニヨン

甘味

星
星

ボディ

星
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星

香り

星
星
星

渋み

星
星
星

「コルポーゾ」はイタリア語で「フルボディの」という意味を持ちます。その言葉通り、濃厚で力強いブーケを持ち熟したフルーツのニュアンスが感じられます。

シャトーデガス

シャトー・デュフィロー ルージュ

甘味

星

ボディ

星
星
星
星

香り

星
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星

渋み

星
星
星
星

高樹齢のメルローを100%使用。カシスやブラックベリーを思わせるような味わい。
アロマに滑らかなタンニン。濃厚なテイストでありながらやさしい口当たりです。

シャトーオービコー

カサ・ヴェーリャ・デスピエール

甘味

星
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ボディ

星
星
星
星

香り

星
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渋み

星
星
星

ラズベリーやブラックカラントを想わせるアロマと滑らかでフレッシュな余韻が長く楽しめます。
バランスが良く料理に合わせやすいです。

シャトーシャンテルイソージャンジュレ

ルベスコ・ロッソ・ディ・トルジャーノ

甘味

星
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ボディ

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星

香り

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渋み

星
星

J.J.モルチェ独占で販売する秘蔵ワインのひとつで、厳選したキュヴェを使用しています。
繊細なタンニンが緻密に融合され、軽いトースト感がありしっかりとした構成を持つワインです。

背景

こだわりの白ワイン
ボトルリスト

フォロナリソアヴェ

ジャーノビアンコ

甘味

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ボディ

星
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香り

星
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渋み

星

イタリアを代表する白ワインです。ソフトで繊細な味わいと、滑らかな口当たり、心地良く残る苦味が特徴です。

ジャーノビアンコ

クレイジー・ロウズ モスカテル

甘味

星
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ボディ

星
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香り

星
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星

渋み

星

エレガントな花やフレッシュな事実を想わせる若々しい香りです。
口当たりは柔らかくフルーティな味わいで、余韻は長くさわやかでほんのりと甘みを感じます。

ヴィッラベルヴェデーレ

プロミスドランド シャルドネ

甘味

星

ボディ

星
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香り

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渋み

星

輝きのある麦わら色
エレガントでドライな飲み口。
リンゴやバナナを想わせる余韻が残ります。

プロミスドランドシャルドネ

トランペッター シャルドネ

甘味

星
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星

ボディ

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香り

星
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渋み

星

フレッシュで黄桃のアロマとかすかにパイナップルと柑橘類のフレーバーを感じます。爽やかでしっかりとした酸味があり、ほのかな甘みを感じられるクリーンな後味です。

ウェンテシャルドネ

バビッチ マールボロ ピノ・グリ

甘味

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ボディ

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香り

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渋み

星

カリフォルニアへ初めてシャルドネを伝えたウェンテが造るシャルドネです。とれたてのリンゴやタルトなどの芳しい香りと深い味わいが感じられます。

バビッチ・ソーヴィニョン・ブラン

トッレ・ディ・ジャーノ

甘味

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ボディ

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香り

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星
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渋み

星

大村大好きバビッチソーヴィニョンブラン
マンゴー、ネクタリン、ライムを想わせる豊かな香りが広がり深みと複雑味のあるフルーティーな味わいです。

シャトーシャンテルイソーブラン

バビッチ ブラック・ラベル・ソーヴィニヨン・ブラン

甘味

星
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ボディ

星
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香り

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星

渋み

星

J.J。モルチェ独占で販売する秘蔵のワインのひとつ。フレッシュな桃とリンゴの爽やかな香り、セミヨンからの豊潤な口当たり、バランスのとれた上質な味わいです。

エステート リースリング

 シャトー・ポネ ブラン

甘味

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ボディ

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香り

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渋み

星

オレンジの花の香りが醸し出され、心地良い酸味を果実味がバランスよく感じられます。
偉大なクレア・ヴァレーのリースリングの特徴をあらわした味わいです。

こだわり泡・ロゼワイン
ボトルリスト

 
ヴィッラ・ヴィオラ
ランブルスコ・ロッソ・アマービレ
 

ヴィッラ・ヴィオラ ランブルスコ・ロッソ・アマービレ

甘味

星
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ボディ

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香り

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渋み

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星

フルーティーでフレッシュな香り。
濃いピンク色の繊細な泡が立ち上り、ジューシーでコクあるやさしい甘みを感じます。

ヴィコムト・ド・
カンブリアン ブリュット

ヴィコムト・ド・カンブリアン ブリュット

甘味

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ボディ

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香り

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渋み

星
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星
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星

繊細な泡立ちが美しい。
飲んだ後すっきりする辛口スパークリングワイン。

テレサ・リッジ プロセッコ・ブリュット

テレサ・リッジ プロセッコ・ブリュット

甘味

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ボディ

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香り

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渋み

星
星
星
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星

繊細で長く続く泡立ち、フルーティーな香り。
適度な酸味が心地よい柔らかくすっきりとした味わいです。

ヴーヴクリコ イエローラベル

ヴーヴクリコ イエローラベル

甘味

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ボディ

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香り

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渋み

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星
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星

力強さとフィネスとの間の完璧なバランス、その複雑な味わいが楽しめます。

ルンガロッティ ブレッザ ロゼ

ジャラマン シャルドネ

甘味

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星
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ボディ

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香り

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星
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星
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渋み

星
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星
星

ばらを想わせる香りが感じられ、フレッシュで繊細な香りが広がります。

背景

ワインと合う
おすすめの料理

生ハムやお肉とワインの組み合わせ

生ハムやお肉とワインの組み合わせ

生ハムに合わせるワインを選ぶときのポイントは比較的酸味が穏やかなものを選ぶことをお勧めいたします。

魚料理やアヒージョとワインの組み合わせ

魚料理やアヒージョと
ワインの組み合わせ

爽やかな柑橘系の香りが漂うフレッシュな白ワインを、まるでレモンを絞るかのように合わせると、料理の魚介の旨みが一層引き立ちます。

サラダやカルパッチョとワインの組み合わせ

サラダやカルパッチョと
ワインの組み合わせ

カルパッチョには、爽やかな柑橘系の香りがするフレッシュな白ワインが最適です。
レモンを絞るようなイメージで合わせて、魚介の旨みを引き出しましょう。